作者:标准资料网 时间:2024-05-11 17:11:23   浏览:9328   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Fruitandvegetablejuices-EnzymaticdeterminationofD-isocitricacidcontent-NADPHspectrometricmethod;GermanversionEN1139:1994
【原文标准名称】:水果和蔬菜汁.D异柠檬酸含量的酶性测定.NADPH光谱测定法;德文版本EN1139:1994
【标准号】:EN1139-1994
【标准状态】:现行
【国别】:
【发布日期】:1994-12-01
【实施或试行日期】:
【发布单位】:欧洲标准学会(EN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:饮料;饮料;柠檬酸;非酒精饮料;试验报告;蔬菜汁;水果汁;酶催化方法;数学计算;食品;调查;分光光度法;试验;化学分析和试验;含量测定
【英文主题词】:Beverages;Chemicalanalysisandtesting;Citricacid;Determinationofcontent;Drinks;Enzymaticmethods;Foodproducts;Fruitjuices;Investigations;Juices(food);Mathematicalcalculations;Non-alcoholicbeverages;Spectrophotometry;Testing;Vegetablejuices
【摘要】:
【中国标准分类号】:X24;X26
【国际标准分类号】:67_160_20
【页数】:6P.;A4
【正文语种】:英语